TARİHİMİZ

          1989 yılında AVCILAR GIDA SAN adıyla bir aile şirketi olarak kuruldu.

1 yıl botunca Toptancılar Sitesinde toptancılık yaptı.

 Aile şirketi üyeleri toplanarak AVCILAR GIDA SAN adı altında bir imalathane oluşturmaya

karar verdiler;

bu imalat kalite ve sağlığı halkımıza en üst seviyede verebilecek ve günlük yaşamımızın vazge

çilmezi olabilecek

 bir ürün üretmeye karar verdiler. Evet bu ürün ÇAY oldu. AVCI CAY GIDA SAN adını aldı ve

1990 yılında paketleme tesisi kuruldu. Gün geçtikçe kaliteyi arttırarak yeni ürünlerini halkımıza

sundu.

Ve halkımızdan aldığı destek kaliteyi hedef alarak yeni ürünler üretmeye devam etmektedir…

AVCI CAY OLARAK HEDEFLERİMİZ

1.      Üreticiden uygun cay ı satın almak.

2.      Satın alınan cay ı işlemek ve değerlendirmek için teknolojiye ayak uydurmak.

3.      Gerekli tesisleri kurmak ve işlemek.

4.      Üretim faaliyetlerinden doğan yan ürünleri değerlendirmek ve yardımcı maddeler

üretmek.

5.      Çay ürününün kalite ve veriminin işletme tekniğine uygun olarak araştırma yapmak

müessese ve laboratuarlar kurmak.

6.      Gerekli madde ve gereçleri tedarik etmek.

7.      Ticareti iştigal etmek ihracat ve imalat yapmak.

ÇAY NASIL ORTAYA ÇIKTI BİLİYORMUSUNUZ?

            İlk keşfi M.Ö 2700’lere dayanan çay, yaklaşık 5000 yıllık bir geçmişe sahip.

Çin mitolojisine göre,

bilge Çin İmparatoru Sehen Nunk, bir gün bir ağacın altında otururken, hizmetlilerinden biri su

kaynatmaktadır

. Tam o sırada bir yaprak kayar ve suyun içine düşer. Düşen yaparak bir yabani çay bitkisidir.

 İmparatorun

dikkatini çeken bu görüntü, denemesine neden olur ve çayın bilinen ilk keşfi böylece gerçekleşir.

 M.S 600’lü

yıllarda çay Çinin Ulusal içeceği haline gelir. 

 Çin de yapılmaya başlanan ilk çay tarımı zamanla Hindistan da devam eder. Çinli keşişler

Avrupalı

tüccarlar aracılığı ile, Japonya ve diğer ülkelere yayılır. Çay dünyada yayılmaya başladıkça, kendi

 topraklarında da üretmeyi amaçlayan toplumlar melezleme yoluyla farklı bitkiler elde eder.

Ticaretin

 yapılmaya başlaması da çeşidini gittikçe arttırır. Halen 1500 çay çeşidi bulunmakta ve bu

çeşitlerin her

 biri farklı özelliklere sahip bulunmaktır.